Ingrédients 

  • 500 g de spaghettis PANTERA
  • 50 g de feuilles de basilic
  • 2 gousses d’ail
  • 100 g de pignons de pin
  • 20 cl d’huile
  • 50 g de parmesan
  • sel et poivre


 

  1. Cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau salée (1 litre d’eau par 100 g de pâtes)
  2. Dans un mortier, pilez le basilic avec l’ail et les pignons jusqu’à obtention d’une crème.
  3. Mettez la préparation dans un bol, puis ajouter l’huile peu à peu en fouettant.
  4. Rajoutez le fromage râpé, assaisonnez et mélangez.
  5. Égouttez les pâtes, mélangez-les au pesto et servez.
  6. Décorez avec des tomates cerises coupés en deux.